2023/03 旅日遊記 - 餐廳篇
本篇是 2023/03 日本自由行遊記 : 餐廳介紹篇 !
吃也是本趟旅行的重點之一 !
- 使用電腦版網頁會有比較好的觀看體驗
(手機板我沒去調文字排版) - 圖片都能點擊後，自動放大
- 本文照片有裁切並壓縮至每張約 1MB
如有載入過慢，可能稍等一下 > <
大綱
這篇的內容主要是在記錄第一天以外去的餐廳，以及購買的伴手禮。
造訪日期皆為 2023-03 月初。
圖文遊記
餐廳
牛かつあおな 新宿店
- 網站 : https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13215446/
- 營業時間 : 11時～24時（L.O 23:30 (最後下單時間)）
- 地點 : 新宿東口 (出站後走路約五分鐘，出站後 : D )
選擇這間的原因是，想要在晚上 10 點後享受美食，難。
就決定來踩一下連鎖炸牛排 (Tabelog 3.25☆)，營業時間夠晚。
我點的是 Mix 套餐，ニュージーランド産、黒毛和牛、黒毛霜降り 各 50g，約 ¥ 2500 円。
沒有給加熱石鍋，他會幫你熱好。預設的熟度我猜是 5 分熟。
吃到一半才想到可以請他加熱一下的 ... 五分對我來說還是太生，吃得沒有很開心。
但那個有芝麻的醬很酷，猶如沙茶醬般萬用，真想知道那是什麼醬。
- 簡評 : 下次會優先考慮體驗其他間。(還是希望可以自己再加熱的)
うちたて家
- 網站 : https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13003889/ (Tabelog 3.71☆)
- 營業時間 : 11:00～21:00 (L.O.20:45)
- 地點 : 池袋南口走路不會太遠
選擇這間是因為我本身就愛吃烏龍麵，而這間評價好、距離池袋近
而且下午並無休息 (相對於一些餐廳只營業到 15:00)
週日，14:10 抵達開始排隊，14:50 入店。
當天我很趕時間，而為了讓我吃的速度與效率最高，我跟店員多借了一個碗
不然麵會涼的很慢。
至於味道嘛，麵體肯定沒問題；
選了白湯而非沾汁，湯頭的話我原本以為會是重口味(10)，結果是偏中性(7)
(不過直衝 10 也很怪，又不是拉麵)
- 簡評 : 好吃，也值得排隊來吃，價格也不算貴，麵不錯但湯頭沒有到驚艷。
會再來 !
すき家 (大久保百人町店)
- 網站 : https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13111787/ (Tabelog 3.01☆)
- 營業時間 : 24H
- 地點 : 大久保站，走路 5 分鐘
... 你說我幹嘛特地吃すき家 ? 肯定是我當時只能吃すき家呀😭
晚上 9 點多到 みのりんご，提早關門了；
想說去試試朋友推薦的家庭餐廳 ガスト，池袋最近的應該就大久保站了
結果到的時候已經過了最後點餐時間。
然後還開始飄細雨，心一轉，來體驗一下日本すき家吧。
拍一下すき家菜單，方便跟臺灣比一下價格 (神匯率之下仍略貴一些些)
讓我跑了這麼遠，當然是點好點滿
加溫泉蛋 ! 湯也升級豬肉味噌湯 ! 沙拉我也要 ! (加減補一下蔬菜攝取)
撒上一點起司粉的沙拉，搭配火腿以及胡麻醬，好吃 !
說到胡麻醬，我原本點的是凱撒沙拉(シーザーサラダ)
店員送來的時候說 : 這個醬汁(ソース)沒了，所以只能給這個
但我沒會意過來 ソース 這個單字，就問了他
: ソ ... ソースでわ ... なに ... ?
他看了看我的臉和手機
: 哦，哦這個，這個醬汁沒了。(指著收據)(大陸腔)
所以只能給你胡麻的
: 沒 ... 沒問題 ! (心中百感交集，雖然得救了但是怎麼有點不甘心 ? )
咖哩的味道和臺灣幾乎一致；
豬肉湯的豬肉有肥有瘦，加的值得。
- 簡評 : 深夜沒東西吃的好歸宿。雖然，在神匯率之下這餐還是吃了 270 臺幣 ...。
麵屋翔 本店
- 網站 : https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13040181/ (Tabelog 3.78☆)
- 營業時間 : 11:00~15:00、17:00～21:00 (平常日不太一樣，請自行查閱)
- 地點 : 新宿站，走路 10 分鐘
來這間算是一個意外，Spicy Curry 魯珈沒簽到
一間看起來很多人排隊的咖哩飯快排到的時候又說賣完 !
方圓附近 1 公里內的店、分數篩了一下，就選到這間了。
大約 13:55 抵達，無須排隊即可入店 (週一)
▼ 我不太吃拉麵，故選擇了味玉濃厚つけ麺 (¥1150 円)，沾湯為雞白湯。
▼ 肉片上面還抹了一點調味料；以及兩根筍乾和調味用的檸檬。
我個人蠻喜歡這個檸檬。先擠在麵上面，讓麵體本身帶一點酸
這樣吃的時候主要味道仍然是沾湯，卻帶有解膩的效果。
順帶一提，如果有需要幫沾湯加熱湯，可以說 "スープ割りお願いします"
我吃之前沒學到這個用法，跟店員說 "ホット(hot) ... みず(水) ... お願いします ..."
店員來回確認我的意思是不是スープ割り，我在那邊支支吾吾有夠丟臉 QQ
- 簡評 : 雞白湯無法激出沾麵上限 (也吃過六厘舍和一燈)
▼ 同場加映 : 相機拍攝 v.s. 手機拍攝；手機還是比較容易受到光線色溫影響。
Anea Cafe 松見坂
- 網站 : https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131801/13260390/ (Tabelog 3.35☆)
- 營業時間 : 11:30–21:00 (週二 18 點休息、週三休息)
- 地點 : 澀谷站，走路 16 分鐘 / 轉搭到池尻大橋(東急田園都市線) 走 13 分鐘
以及有一些公車路線。(注: 到池尻大橋如果想用 subway pass，需要補錢。)
▼ 外觀
會選擇這間的原因無他，因為這邊是電視劇サイレント的ロケ地
▼ 大家都趁著客人離開時抓緊時間拍攝
▼ 這個位置可是要預約的。
預約的方式是到 IG 的連結去點，大概半個月開放一次預約，每天六個時段。
我來的時候是週一大約 17:20，沒遇到排隊的問題。
原本有計畫吃完這間後還要再去踩其他美食，但 17 點才到這邊吃甜點
再去吃大餐的話大概也沒什麼胃口，乾脆在這邊悠閒地吃晚餐吧。
▼ 這邊賣的品項大多是義式料理
我選了【番茄奶油義大利麵 feat 雪蟹 & 蟹味噌】(¥ 1450 円)。
原先蠻期待番茄奶油口味的，可惜海鮮的味道過於亮眼，讓我吃不太出醬料調味。
(註: 無腥味，但我平常幾乎不吃海鮮，所以也無法戳中我的胃)
而右邊的就是粉絲必點的 Silent ラテアート (拉花)，字體蠻像的 ! (¥ 660 円)
▼ 通常來吃不會只點咖啡，而會搭一個烤布丁品嘗。
品項的名稱是 生キャラメルと岩塩の固めプリン。(¥ 750 円)
如字面所述，表面會撒上一些岩鹽，讓整體的口感甜中帶鹹。
再搭上焦糖，又苦又甜又鹹，各種味道在口中蔓延。
另外，這間還是間寵物友善餐廳，客人是可以帶寵物進來的。
店員們看起來也都很喜歡牠們 !
▼ 招呼客人與狗狗的服務生
▼ 溫馨的氛圍以及可愛的刊版
- 簡評 : 我自己蠻喜歡西方料理的 (義大利麵、焗烤、漢堡排等等)，而這間品項真的蠻豐富的
如果想吃少一點可以只點甜點，如果不想吃太飽可以點沙拉。
環境不錯，食物大概 7/10，如果在逛完澀谷想要找個地方坐坐，可以考慮看看。
(店家有提供插座，回復體力之餘手機還能順便充滿 !)
一燈沾麵
- 網站 : https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13111737/ (Tabelog 3.9☆)
- 營業時間 : 11:00～15:00／18:00～21:00 (週日休息、暑假一些定休日要額外查)
- 地點 : 新小岩站北口走路 3 分鐘。
應該是被討論到爛的沾麵店了，3 年前吃過後回臺灣分店仍得不到當初的感動
故終於解封後便規劃一定要再來吃。
▼ 左圖 : 本店；右圖 : 印象中之前是在這邊吃分店的，現在好像換別間了
▼ 抵達時間是週二的下午一點，號碼牌進度是要等 40 分鐘，並且要提早十分鐘回來。
店外面有少量椅子可以坐，我就直接坐在這邊等 40 分鐘了，早上逛了一堆藥妝 ... 。
(店員看我是外國人很友善的跟我解釋，沒有不耐煩好感動)
▼ 濃厚魚介つけ麵 (¥ 1550 円)。
第二次點了，這次不會再點最普通的了 !
想吃溏心蛋的話，預設給的肉就是各一塊，想要更多別忘了自行加點。
熱湯的話是自助使用。
▼ 三種調味的叉燒讓人口水直流；魚介沾湯更是本餐的精華，我終於再次見到你了。
就個人來說，果然魚介沾麵才對味 ! 熟悉的那個味道。
如果說雞白是雙聲道，那魚介就是 7.1 聲道，層次更為多樣。
▼ 辛苦的工作人員們
- 簡評 : 穩定發揮。
之後會想要去試試富田本店、或是不用跑太遠的 やすべえ、TETSU。
沾麵真的是不愛吃拉麵的人的救贖。
とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 西新宿店
- 網站 : https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13259821/ (Tabelog 3.54☆)
- 營業時間 : 11:00～15:00 / 17:00～20:00 (L.O 19:30) (週日、第四個周六休息)
順帶一提，淺草、蒲田有週日的中午、日本橋店有週一。
個人因為時間關係選擇了較近的新宿，否則趕不上最後點餐時間。 - 地點 : 新宿站西口走路五分鐘。(找 Biccamera 路標)
寫一次念一次，施工中的新宿站根本是迷宮。
在臺灣吃過好吃的豬排之後(勝政)，就對日式豬排念念不忘
出發前成藏預約不開，Katsuプリポー 趕不上預約
最後找了 とんかつ 檍 這間評價穩定的豬排店。
▼ 店面照以及【ひれかつカレー】(¥ 1500 円，份量為 150g)
▼ 豬排部分是三塊橢圓狀的再分別切三塊，是適合入口的大小。
但注意，適合入口不代表爽度足夠。
▼ 本次選擇的是 ひれかつ，腰內肉。
圖中可以大概看出層次，中間那區較為軟嫩。
看起來挺不錯的，但，這次功課做得不好。
- 不該點含有咖哩的。
我個人是咖哩愛好者，但是對於帶有辣味的咖哩是**完全苦手(不擅長)**。
個人吃起來感覺是微辣，而我的舌頭也因此麻痺，讓我無法開心的享受豬排的味道。
我吃起來就是酥脆，瘦肉比例不少，麵衣和豬排本身調味我都沒有印象。 - 應該要嘗試點【特ひれかつ】，原本以為只是單純的份量差異，但看了別人的照片後
我覺得在更大塊的肉有機會吃到更多的層次感。
- 簡評 : 本次就當作是來踩經驗的了
下次會選擇【特ひれかつ】(230g) 或是【特上ロースかつ】(300g) 的品項 (無咖哩)
以及會造訪蒲田本店或是銀座店看看。
伴手禮
本次伴手禮挑了兩種。
茅乃舍
我認識它是因為王桑的介紹 (做玉子燒很好吃)
而沒想到連家母都指定要我幫忙買一些湯包回去
: 我在追的團購主從日本扛回來一堆耶 !
好的，很像是媽媽桑們會喜歡的東西沒錯。
我去的是東京車站內的店面，位置在 JR 丸之內地下中央口(刷票口)的對面而已。
▼ 左圖 : 紅色的區塊 11 位置。
雖然寫著可以試喝，但是大概需要一點運氣。我去的時候正在清理器具的樣子
▼ 目前我們家只有拆了左邊的柴魚口味出來煮
家母稱讚有佳，但家父僅僅評了個 "就是柴魚湯嘛"。
(而我個人當然也是喝的很開心，畢竟一碗湯的湯底可是要二三十元)
我個人是有興趣的就給他拿個一袋，免稅標準一下就湊到了。
如果只是想品嘗口味，他們也有賣單包的。
不得不說結帳人員服務很好也很有耐心，訓練有素。
中村藤吉餅乾 ビスカン
板友推薦。
目前尚無規劃下一次什麼時候才會來日本
就想說買個會讓自己印象深刻的食物回去好了。
我自己也是蠻喜歡抹茶的，但總覺得抹茶吃起來都一個樣。
板友三顧茅廬總算買到 (每日限量 6 盒，一盒 ¥ 3500 円，共 30 塊餅乾。官網)
我可沒法跑這麼多次，肯定算好時間去買。
說是這樣說，10:30 開店，我大概 10:55 才抵達
結果 6 盒都還在，呼，也許週一比較少人吧
而且這麼貴的餅乾應該沒人天天買來當零食吃吧 QQ。
不得不說，銀座的百貨公司真的閃閃發光，我感覺自己是如此的格格不入。
要不是有確定要買的東西，我可能沒有那份從容與自信，在專櫃之間游走。
▼ 左 : 連路人阿伯都如此的時髦。
右 : 買了之後別忘記去退稅嘿 !
不過呢，我到目前都還沒拆開來吃。
想說等我妹回來啦，先拆開就不新鮮了 (絕對不是捨不得吃)
但考慮到有效期限，對不起啦俺の妹。
結語
在研究生生活很痛苦的時候，我都是靠吃來回復 San 值的。
因此我也深刻地感受到，願意花好幾百吃美食並不是什麼浪費錢，
而是一種享受。
五天總共十餐，扣掉某些行程無法吃東西，能踩的店真的不多
所以會希望每一餐都盡量吃得好。 (當然也得在預算內)
為了要配合行程更是想破頭，營業時間/排隊什麼的不定因素真的太多。
實話說，這趟吃起來並沒有那種 "下次必定再次加入行程" 的餐廳
有些很不錯，但並非無可取代。
期待下次能夠吃到讓人難以忘懷的餐點 !
- 本文相片皆已同步到 Google 相簿
https://s.meteorv.dev/japan_travel_202303_restaurant_album
